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Es sind zur Zeit Meldungen im Umlauf, dass in Bierhefe
Stoffe enthalten sind die auf der Liste der verbotenen Substanzen
der FEI stehen.
Ich
konnte dies mit unserem Hersteller, Firma Leiber GmbH, wie folgt
klären:
In
Bierhefe ist der auf der Dopingliste aufgeführte Stoff Hordenin
enthalten. Hordenin ensteht bei der Keimung von Getreide, die logischerweise
die Grundmaßnahme zur Bierbrauung darstellt. Je höher der Malzgehalt
in der Bierhefe ist, je höher ist auch der Hordeningehalt.
Hordenin
wirkt in reiner Form, hoch dosiert, Schleim lösend und Gefäß
erweiternd.
Für
Hordenin wurde bei der Aufnahme ein Grenzwert für Urinproben von
10 p.p.m. festgelegt.
Dieser
Wert ist so hoch, dass Sie Ihrem Pferdchen, morgens vorm Turnier
zum Frühstück ca. 5kg reine Bierhefe oder 0,5kg BM Bierhefe einwerfen
müssten (BM = Bierhefe mit Malzzusatz - haben wir nicht).
Wir
können diese kursierende Meldung was die von uns vertriebene
Bierhefe angeht also entkräften - für Bierhefen anderer Hersteller
fragen Sie bitte bei Ihrem Lieferanten nach.
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